El foc és el cor del concepte gastronòmic i el pa el vehicle. Mentre el foc li atorga autenticitat i sabor pel carbó real d'alzines, el pa aporta la tradició i la qualitat.
Fire & Bread és un restaurant amb un ambient trendy on es cuida fins a l'últim detall perquè l'experiència sigui única. Un multiespai on poder esmorzar, dinar, sopar o fer un vermut. Tota una experiència gastronòmica basada en ingredients naturals d'estació.
En el cas dels entrepans trobarem des d'un bagel de salmó, passant per un entrepà amb gall dindi halal en pa polar, fins a les típiques burgers però amb la millor carn bovina o el sandvitx club, sense oblidar-nos del clàssic entrepà ibèric.
Les grans novetats són les torrades de pa de doble fermentació i els bread bowls. De torrades n'hi ha per a vegetarians, o per als més clàssics de bacó i formatge.
Els bread bowls representen un pla divertit per menjar fondue, o cremes depenent la temporada. Per finalitzar qualsevol menjar no podem oblidar-nos de les postres i a Fire & Bread et proposem iogurt amb fruits vermells, gelats, fruita d'estació amb crema de llimona o l'especial Manhattan.
Gaudeix de l'autèntic sabor a brasa a les nostres receptes casual, elaborades al moment amb ingredients frescos.
