Entrant a Mordisco
Ostra delicada amb una fina gelatina de morro fi, de textura sedosa i amb un contrapunt subtil i salí.
Restaurants
*Fins al 23 d'agost. Cal visitar els cinc restaurants del Village participants. Unitats limitades. El Gran Tour Gastronòmic es pot completar en diferents visites al Village dins del període actiu.
Ostra delicada amb una fina gelatina de morro fi, de textura sedosa i amb un contrapunt subtil i salí.
Pollastre melós cuinat lentament amb vi negre, amb salsa demi-glace i guarnició de patata, bolets i bacó.
Tartaleta de mantega artesana farcida de crema pastissera, caramel·litzada a la part superior i acabada amb maduixes de temporada.
Kir Royale: xampany i licor de cassís, fresc, delicat i lleugerament afruitat. Coronat amb un gerd fresc.
Fins a les 12h, esmorzars exclusius només per a membership de La Roca Village. Descobriu les noves propostes inspirades en receptes franceses. Només fins a l'1 de setembre.
Registra'tDescobreix
Delecta els teus ulls amb aquestes delicioses receptes, menús per als teus sopars i històries gastronòmiques dels nostres restaurants.
1
5