يفخر مطعم Shan Shui بتقديم أفضل المأكولات الآسيوية مع مكونات حلال المُعدة في المطبخ باتباع الوصفات العريقة ويستخدم فقط المكونات الطازجة التي يتم الحصول عليها محليًا.
يتميز ديكور المطعم، المستوحى من شنغهاي في عشرينيات القرن الماضي، بعدد لا يحصى من الألوان والمنسوجات والمواد، ويشير إلى أكثر العصور روعة في المدينة.
وتضم قائمته مجموعة مختارة من عجائب الطهي الصينية بالإضافة إلى مأكولات جنوب شرق
آسيا الشهيرة.
كما يفتخر بتقديم مجموعة من Dim Sum بحجم اللُقَم الصغيرة المطهوة على البخار وتُقّدم طازجة يوميًا.
ويتم تقديم الزلابية وكعك الباو في سلال بخار الخيزران الساخنة وهي مثالية ليتناولها العديد من الأفراد.
