La sélection estivale de Cantine Laszlo
D’abord couturière chez Chanel, puis cheffe à Paris et fondatrice de Cantine Laszlo, Laszlo Marie Badet partage son guide de l’été à La Roca Village : que porter, comment dresser sa table et pourquoi les deux vont toujours de pair.
Somni mediterrani
Une chemise blanche oversize, un paréo noué de mille façons différentes, des céramiques qui captent la lumière. Des pièces épurées qui donnent le sentiment d'être éternellement en vacances.
Textura
Villeroy & Boch
Luzio
Vous allez adorer
eseOese
ba&sh
Sandro
Table sicilienne
Une nappe choisie avec soin. Des fleurs de la terrasse. Pour Laszlo, la table est une création. Fonte aux teintes vives et céramiques émaillées qui racontent une histoire sauront vous inspirer.
Luzio
Luzio
Le Creuset
Plantez le décor
Maje
Maje
Maje
Une mosaïque de saveurs
Laszlo cuisine comme elle s'habille : de manière instinctive, mêlant couleurs et contrastes. Des imprimés audacieux côtoient des bols tournés à la main. L'été est un point de rencontre entre mode et gastronomie.
Luzio
Villeroy & Boch
Luzio
Mélanges et superpositions
Isabel Marant
Isabel Marant
Isabel Marant
Luzio
Villeroy & Boch
Luzio
Twistez
Claudie Pierlot
Claudie Pierlot
Coach
« La beauté d’une table ne se résume pas aux objets qui s’y trouvent. Elle repose surtout sur les personnes assises autour. » Laszlo Marie Badet
ENTRETIEN AVEC LASZLO BADET
Couturière, créatrice culinaire et l’une des figures les plus captivantes de la scène gastronomique parisienne. Laszlo Marie Badet s’est formée durant près de dix ans au sein des ateliers Chanel avant de se tourner vers la cuisine. Nous avons évoqué avec elle le lien qui unit l'artisanat, la table et l’art de se vêtir pour l’été.
Ses racines
Suisse de naissance et Parisienne de cœur. Laszlo a quitté la campagne à l'âge de dix-huit ans pour rejoindre les ateliers Chanel, emportant avec elle une enfance marquée par la nature, la créativité et deux parents artistes. Passer près d’une décennie au sein de la Maison Chanel lui a appris la valeur du temps, la loyauté et la précision invisible : de petites abeilles cousues à la main en haut des fentes des jupe, des coins biseautés, des boutonnières brodées à la main. Paris est devenu son foyer, la Suisse est restée son ancrage.
Le lien entre couture et cuisine
Pour Laszlo, la cuisine est de la haute couture, mais avec une matière différente. Le geste est le même : patience, souci du détail, amour du fait main. Les mets sont selon elle la manière la plus naturelle d’exprimer son affection : un acte de générosité, de confiance et d’hospitalité qui accompagne chaque moment de la vie.
Son esthétique…
Instinctive et simple, généreuse et joyeuse, attentive et délicate. Torsadée, tressée, plissée.
Parmi ses favoris de l'été…
Un paréo noué de mille façons différentes. Une chemise blanche en coton. Un sac ludique réservé aux vacances. Quelques épingles à cheveux inattendues. Elle achète au gré de ses émotions et de ses rencontres, mêlant seconde main et nouvelles pièces ; elle reste pratique, ne se précipite jamais.
L'art d'habiller une table
La mise en scène compte presque autant que l'assiette. Chaque détail doit être soigné : une nappe, un verre, quelques fleurs. Elle collectionne les bougeoirs Stoff Nagel, chérit l'argenterie de sa grand-mère italienne et voyage toujours avec des bougies. Si elle devait choisir un seul élément, ce seraient les fleurs. Et puis toujours une bonne huile d'olive et de la fleur de sel.
À propos de La Roca Village
Ce qui l'a le plus marquée, c’est le calme. La lumière, la sérénité, les mets délicieux, de la paella aux fruits de mer de Cèntric aux pâtisseries de Gassó, à l’ombre d’un arbre. Un lieu où flâner, où mode et gastronomie se côtoient tout naturellement. Elle est repartie avec l’envie d’y revenir avec sa sœur et ses neveux, pour prendre son temps, faire du shopping tranquillement et profiter d’une belle journée.
