Atmósferas Mordisco 不仅是女企业家 Rosa María Esteva 与 Value Retail 公司结盟致力提高 La Roca Village 的美食选项的结果。
Mordisco 是 Tragaluz 集团哲学的起源,是一个时代的象征。在被称为充满设计感的巴塞罗那,人们热衷于发现和被发现的游戏。受到奥运会冲击而产生的热情的鼓舞,80年代末这个城市得到彻底改变,创造出独特、创新和乐观的文化。设计成为流行的宗教。同样还体现在具有现代空间的厨房,当代美食概念,全天开放式厨房以及真正的全新休闲方式,单独就餐或与他人共享餐桌。
位于购物村中心, 可容纳180人的 Atmósferas Mordisco 是新的聚会地点。花园餐厅,设有开放式露台,可在竹棚下用餐,周围鲜花和藤蔓环绕,而室内休息室让人回想起第一家 Mordisco,并融合了原来的 Omm 酒店的元素。由老板 Esteva 亲自装饰,这个地方就像一封信侃侃而谈自己的情感:“一个有家的感觉的地方,让人情不自禁地驻足。”
菜单中经典菜肴包括墨西哥卷玉米饼、火腿佐芝麻菜,或者热牛肉薄片配炭烤香草,此外还有米饭、全新演绎版地中海美食(鱿鱼炖肉圆)和亚洲风味小吃和外卖菜品。
用 Esteva 的话说,菜谱是发自内心的声音,是美食中最有价值的成分,是创造和诱惑美食体验的关键。