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I posti sono limitati. Non perdere l’occasione di vivere una serata all’insegna dell’eccellenza gastronomica italiana.
Dall'11 ottobre al 2 novembre
Sapori Stellati
La tua esperienza con il Parmigiano Reggiano a Fidenza Village
Un viaggio nei sapori raccontati dallo Chef Stellato Giancarlo Morelli
Scopri l’incontro perfetto tra tradizione e innovazione gastronomica. In collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano.
Sabato 25 ottobre, partecipa alla cena con degustazione al Ristorante Signorvino
Un evento imperdibile per gli amanti del gusto: una cena dedicata al Parmigiano Reggiano, accompagnata da una selezione di vini prestigiosi come Champagne e Amarone, scelti per valorizzare ogni sfumatura di questo formaggio iconico.
Ospite speciale della cena Chef Giancarlo Morelli, Chef resident dell’Hotel VIU di Milano. Lo Chef stellato condividerà la sua visione della cucina e il suo legame con il Parmigiano Reggiano, in un racconto coinvolgente e appassionato.
Degustazione guidata con esperto APR del Consorzio:
Un viaggio sensoriale tra stagionature, profumi e consistenze, guidato da un degustatore ufficiale del Consorzio del Parmigiano Reggiano.
Il tuo Villaggio: Fidenza Village, Milan - Bologna
Menù cena Degustazione
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Degustazione di Parmigiano Reggiano – 24 - 36 - 48 mesi
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Tortellini in crema di Parmigiano Reggiano
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Degustazione scaglia di Parmigiano Reggiano 60 mesi
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Vini in abbinamento in degustazione: Champagne Herriot - Verdicchio classico di Villa Bucci Amarone della cantina La Giuva