Entrée chez Mordisco
Huître délicate accompagnée d’une fine gelée de museau de porc, à la texture soyeuse et relevée d’une subtile touche saline.
Restaurants
*Du 3 juillet au 23 août. Les cinq restaurants participants du Village doivent être visités. Places limitées. Le Grand Tour Gastronomique peut être effectué en plusieurs visites au Village pendant la période de validité.
Huître délicate accompagnée d’une fine gelée de museau de porc, à la texture soyeuse et relevée d’une subtile touche saline.
Poulet fondant mijoté lentement au vin rouge, accompagné d’une sauce demi-glace et d’une garniture de pommes de terre, champignons et bacon.
Tartelette au beurre artisanal garnie de crème pâtissière, caramélisée sur le dessus et sublimée par des fraises de saison.
Kir Royale : champagne et crème de cassis, frais, délicat et légèrement fruité. Surmonté d’une framboise fraîche.
Jusqu'à midi, profitez de petits-déjeuners exclusifs réservés aux membres de La Roca Village. Découvrez de nouvelles créations inspirées de la cuisine française. Offre valable jusqu'au 1er septembre seulement.
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