Food and wine

ALOJAMIENTO: The Palace, A Luxury Collection Hotel, Madrid
Este majestuoso hotel, con una ubicación privilegiada a escasos metros del Prado, es parte de la antigua guardia de Madrid. En su interior, las escalinatas de mármol, los frescos del techo, los ascensores de latón pulido y la elegante sala de té rinden homenaje a la Belle Époque de Madrid. The Palace, A Luxury Collection Hotel, Plaza de las Cortes, 7, Centro

RESERVAR

EXCURSIÓN: Las Rozas Village
Coge un matcha y un bollo de canela en Feliz Coffee y prepárate: en tan solo 30 minutos en coche llegarás a Las Rozas Village. Aquí encontrarás más de 100 boutiques, aparcamiento gratuito y puntos de carga para vehículos eléctricos. Las Rozas Village, Calle Juan Ramón Jiménez,3 Las Rozas de Madrid

ORGANIZA TU VISITA

COMERCIOS: Le Creuset
Si te encanta el menaje de cocina esmaltado, no te puedes perder Le Creuset. Esta boutique nunca defrauda con las combinaciones de su famosa paleta de colores, que aportan un toque único a sus hornos holandeses, sartenes de hierro fundido y demás productos. Le Creuset, Las Rozas Village

VISITA LA BOUTIQUE

COMERCIOS: Lindt
Aprovecha para llevarte una buena dosis de este delicioso y cremoso chocolate suizo en todo tipo de cajas regalo de lo más elegantes. No dejes pasar la propuesta de Lindt de su tableta de chocolate de pistacho y kadayif al estilo Dubái. Lindt, Las Rozas Village

VISITA LA BOUTIQUE

COMIDA: Joselito’s
Este restaurante madrileño lleva más de 150 años ofreciendo el jamón más selecto de la ciudad. Los amigos se reúnen aquí para compartir y disfrutar de platos de jamón de bellota, chorizo y croquetas. Joselito’s, Las Rozas Village

VER LA CARTA

COMERCIOS: Cristina Oria
La chef madrileña Cristina Oria es famosa tanto por su vajilla con detalles dorados como por las jugosísimas tortillas que sirve en sus restaurantes. Tampoco te pierdas sus juegos de té de porcelana floral y los enfriadores de botellas de cuero: seguro que te encantarán. Cristina Oria, Las Rozas Village

VISITA LA BOUTIQUE

DESCUBRIR: Las Moradas de San Martín
De vuelta a Madrid, para en esta bodega con vistas panorámicas en la Sierra de Gredos. Si bien es conocida por sus centenarios garnacha y albillo real, también te ofrece la posibilidad de pasear por sus viñedos, visitar la bodega y saborear deliciosos platos de manchego durante una degustación de vinos. Las Moradas de San Martín, Pago de Los Castillejos, San Martín de Valdeiglesias

CENA: Casa Lucio
El rey emérito Juan Carlos y Penélope Cruz tienen algo en común, y es que ambos han comido en este restaurante, famoso por sus espectaculares huevos rotos. No dejes de probar las gambas al ajillo, servidas a la mesa en una plancha candente. Casa Lucio, Calle Cava Baja 35 Centro

RESERVAR UNA MESA

DBEBIDAS: Fun Fun
Es la antítesis de los bares de vinos clásicos. Este es un local tranquilo y acogedor donde probar nuevas etiquetas, en el que reinan la música soul de fondo y los sofás de estilo retro. La carta, que cuenta exclusivamente con vinos españoles, incluye el Bizarría brisado sin sulfatos, elaborado a partir de uvas de la desconocida variedad merseguera. Fun Fun, Calle de Don Pedro, 20, Malasaña

SABER MÁS

DESAYUNO: Osom Coffee Cantina
Este elegante espacio gris y blanco es el lugar ideal para recuperar energías a cualquier hora del día. Sin embargo, por las mañanas, los madrileños hacen cola para pedir sus tortitas de mantequilla de cacahuete con mermelada casera. Osom Coffee Cantina, Calle de Moratín, 38, Bajo 3, Las Letras

COMERCIOS: Mercado de Antón Martín
En su interior, encontramos los puestos de fruta de siempre alternados con restaurantes pequeñísimos y con poco espacio para sentarse. Te recomendamos que llenes tu tote con unas sardinas en vinagre y unas aceitunas de La Consentida de Doré, y con el exquisito jamón de Establecimientos Romero. Mercado de Antón Martín, Calle de Santa Isabel, 5, Lavapiés

COMIDA: Casa González
En los años noventa, instalaron unas cuantas mesas en el interior de este acogedor establecimiento situado en Las Letras para saciar el apetito de aquellos clientes que no podían esperar a llegar a casa para disfrutar sus latas de anchoas artesanas. Las mesas que están junto a la ventana son las más demandadas, con su precioso letrero retro enmarcando el cristal. Casa González, Calle León, 12, Las Letras

RESERVA UNA MESA

DESCUBRIR: Mercado de San Miguel
El mejor producto español se vende en el mercado más concurrido de Madrid. Completa tu comida con un cruasán de bogavante de Martín Tenazas o unas ostras fresquísimas del Ostras Daniel Sorlut. Mercado de San Miguel, Plaza de San Miguel, Centro

SABER MÁS

DULCES: Chocolatería San Ginés
Si encuentras mesa en la parte antigua ―la entrada bajo la arcada de piedra―, podrás observar al personal vertiendo la masa en el aceite hirviendo con mucha maestría. Chocolatería San Ginés, Pasadizo de San Ginés, 5, Centro

COMERCIOS: Queseria Cultivo
Haz una parada en una de las queserías más elegantes de Madrid antes de cenar, aprovechando que cierra a las 21:00h, y pregunta por el queso de oveja ahumado Humo, de Valladolid, o el azul de La Providencia 1888, un queso de Cantabria elaborado con leche cruda y unas vetas azules sorprendentes. Cantabria with a network of blue veins. Queseria Cultivo, Calle del Conde Duque, 15, Conde Duque, 28015

SABER MÁS

CENA: Los 33
Entre los restaurantes madrileños que siempre están en boca de todos destaca Los 33. Su propietario, Nacho Ventosa, guarda su colección personal de vinilos en la cabina del DJ. Reserva con antelación y pide la chuleta de vaca rubia gallega con 60 días de maduración, cocinada en la parrilla que ocupa el corazón del local. Los 33, Plaza de las Salesas, 9, Salesas

RESERVA UNA MESA

BEBIDAS: GOTA
Las parejas suelen ocupar las mesas del fondo y los temas de jazz sensuales forman el maridaje perfecto de un tinto con cuerpo, como el Dolcetto biodinámico del productor de origen italiano Stefano Bellotti. Es una apuesta segura para disfrutar de la noche madrileña. GOTA, Calle Prim, 5, Salesas