Italian Summer Nights

Alex De Maria — 16 luglio, Lievità

Tra tecnica e sperimentazione, Alex De Maria porta una mixology dal carattere deciso. Dai profumi freschi e agrumati di 🍹Cunnilover (gin, melone e tè verde) alle note profonde e avvolgenti di 🍹Zeus (whiskey, amarena e aceto balsamico), fino all’irriverente 🍹Make Seghini Great Again (tequila, kiwi e bergamotto), ogni cocktail gioca su contrasti sorprendenti.

Ioan Boykov — 16 luglio, Parma Menù

Una visione contemporanea e sensoriale: Ioan Boykov lavora su infusioni, botaniche e acidità vibranti. Cocktail come 🍹Niente canzoni d’amore (Fragoline di bosco e karkade, Succo di lime, Ginger beer double dutch), 🍹24 Maggio (Bobby’s Schiedam dry GIN, Cordiale al tiglio, Succo di lime, Pepe timut) e 🍹Sei un Mi.To (Alpestre bitter alla camomilla e the oolong Alpestre vermouth) offrono un equilibrio raffinato tra freschezza e complessità.

Samuele Campanini — 23 luglio, Koi Sushi

Un viaggio tra mondi e influenze: le creazioni di Samuele Campanini uniscono frutta, spezie e texture vellutate. Da 🍹Miss Deanna (whisky, frutti rossi e yogurt alla pesca) a 🍹Fancy Pacho (bitter tropicale, acqua tonica e cetriolo), fino a 🍹Soccia Levante (rum thailandese, ananas grigliato e tè affumicato), ogni cocktail esplora nuovi equilibri.

Antonio Lugli — 23 luglio, Lievità

Radici modenesi e spirito contemporaneo: Antonio Lugli reinterpreta i classici con ingredienti iconici e accenti locali. 🍹Il Lupo va in città (vermouth alle fragole e aceto balsamico) esprime freschezza e territorio, mentre 🍹l’Americano del LÓI gioca su agrumi e bitter, e 🍹Cynarito sorprende con note erbacee e fruttate.

Umberto Oliva — 30 luglio, Parma Menù

Intenso e raffinato, Umberto Oliva crea cocktail stratificati e profondi. 🍹Lust&Smoke unisce whisky, mandorla, caffè e albicocca per un profilo tostato e avvolgente; 🍹Last Above combina gin, olive e cacao bianco in un equilibrio inaspettato, mentre 🍹Crimson Whisper intreccia rabarbaro, basilico e mezcal in una sinfonia aromatica.

Alessia Mittone — 30 luglio, Signorvino

Freschezza ed eleganza in chiave botanica: Alessia Mittone firma cocktail luminosi e aromatici. 🍹Maestrale (gin, lime e alloro) sprigiona note mediterranee, 🍹Aliseo (cetriolo, yuzu e fiori di sambuco) è leggero e floreale, mentre 🍹Scirocco (banana, sherry e vermouth) aggiunge una sfumatura più calda e avvolgente.