Italian Summer Nights

Samuele Campanini — 23 luglio, Koi Sushi

Un viaggio tra mondi e influenze: le creazioni di Samuele Campanini uniscono frutta, spezie e texture vellutate. Da 🍹Miss Deanna (whisky, frutti rossi e yogurt alla pesca) a 🍹Fancy Pacho (bitter tropicale, acqua tonica e cetriolo), fino a 🍹Soccia Levante (rum thailandese, ananas grigliato e tè affumicato), ogni cocktail esplora nuovi equilibri.

Antonio Lugli — 23 luglio, Lievità

Radici modenesi e spirito contemporaneo: Antonio Lugli reinterpreta i classici con ingredienti iconici e accenti locali. 🍹Il Lupo va in città (vermouth alle fragole e aceto balsamico) esprime freschezza e territorio, mentre 🍹l’Americano del LÓI gioca su agrumi e bitter, e 🍹Cynarito sorprende con note erbacee e fruttate.

Umberto Oliva — 30 luglio, Parma Menù

Intenso e raffinato, Umberto Oliva crea cocktail stratificati e profondi. 🍹Lust&Smoke unisce whisky, mandorla, caffè e albicocca per un profilo tostato e avvolgente; 🍹Last Above combina gin, olive e cacao bianco in un equilibrio inaspettato, mentre 🍹Crimson Whisper intreccia rabarbaro, basilico e mezcal in una sinfonia aromatica.

Alessia Mittone — 30 luglio, Signorvino

Freschezza ed eleganza in chiave botanica: Alessia Mittone firma cocktail luminosi e aromatici. 🍹Maestrale (gin, lime e alloro) sprigiona note mediterranee, 🍹Aliseo (cetriolo, yuzu e fiori di sambuco) è leggero e floreale, mentre 🍹Scirocco (banana, sherry e vermouth) aggiunge una sfumatura più calda e avvolgente.