L'8 febbraio del 1979, fra i palazzi della vecchia Milano in Corso Garibaldi nasce Panino Giusto e insieme a lui, un nuovo modo di pensare il panino.

Alla base della sua preparazione c'è la ricerca accurata di materie prime legate al territorio italiano, il rispetto della stagionalità dei prodotti e la maestria di chi possiede la capacità di combinare al meglio gli ingredienti per creare un piatto unico.

Sono questi i valori con i quali Panino Giusto è cresciuto nel tempo, gli stessi che ci permettono di proporre, giorno dopo giorno, l’Arte Italiana del Panino.