Les plus beaux domaines viticoles près de Barcelone

Fort de plus de 150 ans d’histoire, le domaine viticole de Vallformosa se démarque grâce à ses vins et ses mousseux cultivés sur les vignobles de la partie la plus haute du Penedès, à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Son engagement envers les viticulteurs, en matière d’innovation et envers le territoire joue un rôle primordial dans l’obtention de la meilleure qualité possible pour l’ensemble de ses collections : Vallformosa, Mistinguett (un vin pétillant élaboré par et pour les femmes), Gran Barón (le cava qui célèbre la vie), Solo Vida (cava de réserve) et Cultivare (des vins 100 % végans). Des produits qui ont conquis aussi bien les amateurs de vin et de cava que les mélomanes présents au Festival Cruïlla, que parraine le domaine.

Le saviez-vous ? Vallformosa participe à différents projets en faveur de l’inclusion au travail de personnes handicapées, de personnes souffrant de troubles mentaux et d'autres groupes menacés d'exclusion, afin de leur offrir de nouvelles opportunités.

L’amour et l'attachement de la famille Torres pour le Penedès sont restés intacts depuis cinq générations. Ses membres savent que les terres qu'ils exploitent aujourd'hui étaient déjà cultivées il y a des centaines ou des milliers d'années, et estiment donc qu'il est de leur devoir de veiller à ce que leurs vins continuent de transmettre la singularité de ce territoire. Les caves Torres savent célébrer la vie (et bien sûr, le bon vin). Elles proposent des visites et des accords mets-vins, des événements spéciaux et des expériences privées permettant de découvrir leur histoire et de transmettre leur héritage centenaire. Un site unique pour tous les amateurs d'œnotourisme.

Le saviez-vous ? Les caves Torres possèdent également un espace gastronomique, El Celleret, au sein duquel les plats mettent en lumière leur production viticole. Ce restaurant est en outre ouvert sur les vignes, offrant un panorama inégalé sur la montagne de Montserrat.

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Les documents attestant de la fabrication de vin au Château de Perelada remontent jusqu’au Moyen Âge. Mais c'est en 1923 que l'homme d'affaires et politicien Miguel Mateu a acheté cet ensemble monumental afin de redonner vie à sa tradition vinicole et de veiller à ce que chaque bouteille transmette toute la richesse et toutes les nuances de l'Empordà. Peu de sites présentent des sols aussi variés que ce territoire du nord de la Catalogne. Et c’est la raison pour laquelle la cave Perelada produit une large variété de raisins, ce qui lui permet de proposer des vins complexes avec beaucoup de caractère.

Le saviez-vous ? Dans les environs du Château de Perelada se tient le Festival Castell de Perelada, un festival de musique classique, jazz et pop, de danse et de théâtre, qui se déroule chaque année aux mois de juillet et août depuis 1987.

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La cave Alta Alella se trouve à seulement deux kilomètres de la mer Méditerranée, et entre 100 et 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Loin de toute standardisation, les Pujol-Busquets Guillén cherchent à produire des vins transparents qui reflètent en bouche les caractéristiques du terroir, l'une de leurs marques de fabrique. Une agriculture biologique certifiée, la création d'un écosystème en harmonie avec la flore et la faune locales et les vendanges manuelles sont les autres piliers sur lesquels repose l'excellence de leurs vins.

Le saviez-vous ? Avec pour toile de fond le Parc Naturel de la Serralada de Marina, Alta Alella possède un centre d’œnotourisme proposant des expériences uniques sur les thèmes de l’art, de l’œnogastronomie, de la santé et de la nature, idéales pour plonger dans l’univers de la culture du vin.

Un morceau de terre aride où s’élevait un château fut acheté en 1914 par Manuel Raventós i Domènech, et c’est là ce qui donna naissance à la D.O. Costers del Segre. À Raimat, on travaille avec la nature, et non contre elle. La durabilité n'est pas une mode actuelle à laquelle il convient d’adhérer, mais bien un engagement pris depuis la création du domaine. N'intervenir que lorsque cela s’avère nécessaire a toujours été et continue d'être clef pour obtenir un vin de grande qualité, empreint de la personnalité unique de son territoire.

Le saviez-vous ? La cave Raimat accueille le Raimat Arts Festival, une expérience artistique multisensorielle de trois jours, avec musique, gastronomie et vin, qui célèbre l’héritage familial et la passion pour cette terre.

Barcelone, une terre de vins ?

La réponse est oui. Tout près de la cité comtale, vous pouvez profiter de zones bénéficiant d’une appellation d’origine, les D.O. Penedès, D.O. Alta Alella et D.O. Pla de Bages, qui proposent chacune des offres hétérogènes et de grande qualité.

Que signifie vinothèque ?

Une vinothèque est une boutique spécialisée dans la vente de vins exclusifs et de grande qualité. Le même nom est également donné aux armoires réfrigérées destinées à conserver du vin chez soi.

Où effectuer une dégustation de vins en Catalogne ?

Les caves Vallformosa, Familia Torres, Perelada, Alta Alella et Raimat sont quelques-uns des nombreux sites de la région proposant des dégustations de vins.