ГАСТРОНОМИЯ
Новые рестораны
Аппетитные сэндвичи, долгожданное обновление японского ресторана и заведение первой в Италии сети пиццерий, ориентированной на устойчивое развитие, — не пропустите новые места для гур манов во время следующего визита в Fidenza Village.
Panino Giusto
Первый ресторан Panino Giusto, открытый в Милане в 1979 году, задумывался как амбициозный проект, призванный переосмыслить идею сандвича, столь любимого всеми итальянцами. Демонстрируя выдающееся кулинарное мастерство Италии, ресторан должен был удовлетворить возникший в городе высокий спрос на быструю и качественную еду.
Вскоре благодаря использованию итальянских сезонных продуктов и мастерскому сочетанию ингредиентов заведение обрело популярность и стало нести в мир «итальянское искусство сандвичей».
Сейчас это сеть из 29 ресторанов в Италии, Гонконге, Японии, Великобритании и США, а также первое итальянское предприятие общественного питания, сертифицированное как корпорация категории В. Теперь знаменитые сандвичи Panino Giusto можно попробовать в бутик-городке Fidenza Village.
В меню представлен ассортимент пармского прошутто, пражской ветчины и брезаолы из долины Вальтеллина. Трудно устоять перед соблазном и не попробовать все. Если же вы хотите остановиться на чем-то одном, выберете Cacioburger. Его вкус заставит вас сказать: «Molto bene!»
Koi Sushi
Эти знаменитыесуши не нуждаются в представлении. Работающий более шести лет киоск в Fidenza Village и потрясающий ресторан в сердце Пармы сделали Koi Sushi бесспорным фаворитом среди местных жителей.
Теперь любимый японский киоск в центре бутик-городка был трансформирован в элегантный ресторан с посадочными местами. В просторных интерьерах можно насладиться свежими сашими, темаки (с разнообразными начинками) и ароматными урамаки. Также в меню представлены фирменная жареная лапша, жареный рис и горячие блюда якимоно.
Те, кто предпочитает еду на вынос, смогут сделать предварительный заказ и забрать свежеприготовленные суши в ресторане в бутик-городке.
Lievità
первая в Италии сеть пиццерий, ориентированная на устойчивое развитие. Сочетая традиционную неаполитанскую кухню с современными инновациями, она служит отличным примером качества и отточенного временем мастерства.
В сети Lievità готовят только из лучших итальянских ингредиентов, среди которых консервированные томаты Везувий, используемые в качестве основы для некоторых уникальных рецептов. Поставщиками сети являются исключительно малые и средние производители, что позволяет выполнять взятые на себя обязательства по созданию экономической ценности, реализации социальной ответственности и заботе об окружающей среде.
Сеть имеет пять успешных заведений в Милане, упоминается в престижном путеводителе Gambero Rosso и в 2024 году была отмечена титулом «Лучшая пицца для гурманов» в шоу 4 Ristoranti. Теперь эту удостоенную наград пиццу можно попробовать в бутик-городке Fidenza Village.
Пицца здесь готовится на камнях. В меню много популярных наименований, включая классическую пиццу Five Formaggi и пикантную Diavola. Среди фаворитов также Pesto E Potate и Puttanesca. Наша рекомендация? Закажите несколько позиций и разделите их с друзьями.
Здесь начинается ваше эпикурейское приключение…
Fidenza Village порадует вас не только новыми поступлениями в бутиках, но и великолепными гастрономическими предложениями. Например, ресторанами Parma Menù и Signorvino, где можно расположиться за столиками, или лакомствами на вынос из магазинчиков Lindt и Venchi.
ПОСМОТРЕТЬ РЕСТОРАНЫ И КАФЕ