Dining
Votre menu de Saint-Valentin
Commencez par une brandade de morue à la crème
Cette entrée idéale à partager, tout droit venue du restaurant Pasarela de La Roca Village, obtient toujours un franc succès. Il vous suffira de servir votre brandade de morue dans un plat placé au centre de la table, accompagnée de pain légèrement toasté et d’une salade. Vos convives n’auront plus qu’à se servir.
Passez maître dans l’art des tortelli
Vous marquerez forcément des points avec ce plat sans viande, qui ne manque ni de goût, ni d’élégance, en provenance des fourneaux de Parma Menù, à Fidenza Village. Et le saviez-vous ? Le 13 février est la journée nationale des tortellini en Italie. Cette recette de tortelli à la ricotta et aux épinards est donc un incontournable de la Saint-Valentin.
Laissez votre dessert subjuguer vos invités
Le mi-cuit au chocolat du Menu Palais, à La Vallée Village, tout près de la « ville de l’amour », sera l’apothéose de votre repas festif. Attendez-vous à ce que vos convives vous supplient de partager avec eux la recette de ce dessert délicieusement gourmand, au cœur irrésistiblement fondant.
Recettes de la Collection
Si ce menu a aiguisé votre appétit, ne manquez pas Le Livre de Cuisine des Villages, à paraître en 2022. Pour la toute première fois, nos merveilleux chefs ont accepté de partager avec vous leurs meilleures recettes, à réaliser tranquillement chez vous.
DécouvrezÊtre inspiré
Régalez vos yeux avec ces délicieuses recettes, menus de dîner et histoires gourmandes de nos restaurants.
